Tapasbuffet

Skal I samles til en hyggelig og smagfuld fejring? Vores selskabslokale danner en varm og afslappet ramme omkring jeres arrangement – uanset om det er fødselsdag, barnedåb, konfirmation eller en sammenkomst med venner eller kollegaer.

Vi tilbyder en tapasbuffet, hvor I selv kan sammensætte menuen ud fra vores udvalg af små retter. Vælg jeres favoritter og skab den buffet, der passer bedst til jeres smag og stemning – om I går efter klassiske smage, det grønne køkken eller lidt ekstra luksus.

Drikkevarer tilkøbes separat.

I bestemmer tempoet – her er ingen tidsbegrænsning. Nyd maden, snakken og tiden sammen, helt uden at skulle haste videre.

 

Kontakt os på mail – restaurant@hillerodgolf.dk – eller telefon – 26 33 81 46 – for tilbud til lige netop jeres arrangement.

Tapasbuffet 1

 

Torpedorejer, serveres m/ hvidløgsdressing

Varmrøget peberlaks på små toastbrød og syltede rødløg

Røget laks serveres på små toastbrød m/ dild ostecreme

Hvidløgsstegte tigerrejer m/ urter, serveres på små toastbrød

Små krustader fyldt m/ tunmousse, pyntet m/ frisk dild

Små croissanter fyldt m/ reje- eller hønsesalat

Hjemmelavede blinis m/ lakserogn, rødløg og creme fraice

Basilikumspesto m/ hvidløg, revet parmesan og pinjekerner, serveres på

små toastbrød

Små croissanter fyldt m/ kyllingesalat

Pastrami, serveres på små toastbrød m/ peberrodscreme

Lufttørret spansk skinke m/ melon

Små toast m/ skinke og ost, salat og tomat, smurt m/ salat mayo

3 slags italiensk pølse, hertil cornichoner og pynt

Mini tærter m/ cremet spinat og revet ost

Mini tærter m/ porre og bacon

Tapasbuffet 2

 

Små frikadeller

Små kyllingefrikadeller

Små pølsehorn

Små marinerede kyllinge spyd

Nuggets m/ chilisauce

Cocktailpølser i svøb

Figner i baconsvøb

Små forårsruller m/ soya

Chili cheese tops m/ mild chili dressing

Aioli, cremet mayonnaise m/ hvidløg

Små bagte brie m/ mango marmelade

3 slags oste m/ peberfrugt og vindruer

Oste pindsvin m/ druer

Grøntsagsfad m/ dip

Saltede mandler og chips

Mix oliven i olie

Små vandbakkelser m/ hindbærskum

Jordbær dyppet i chokolade

Små æblekager m/ flødeskum og ribsgelé

Små hvide chokolade panna cotta m/ hindbær

Brownies drysset m/ flormelis